Fra naturen til hudpleje – vores olivenrejse

/ Blog / Af
Økologisk Koroneiki-olivenlund på Peloponnes, hvor THE INMANI dyrker sine oliven til hudpleje

Hos THE INMANI begynder hudpleje ikke i laboratoriet – men i naturen.

Helt konkret i vores egen olivenlund på Peloponnes i det sydlige Grækenland. Mellem bjergluft og havbrise vokser vores Koroneiki-oliventræer – en af verdens mest anerkendte sorter, berømt for sit høje indhold af polyfenoler, antioxidanter og oliesyre.

Vi dyrker efter økologiske principper, uden pesticider, med respekt for jorden og det mikroskopiske liv, der holder økosystemet i balance.

Når høsten begynder, plukker vi frugterne tidligt – mens de stadig er grønne og fyldt med livsstoffer.
Det er her, hudplejen starter: i høstøjeblikket, hvor naturens energi samles i frugten, og dens næringsstoffer bevares i den olie, som bliver fundamentet for vores produkter.

Hvorfor vi høster tidligt - videnskaben bag kvaliteten

Den tidlige høst handler ikke kun om tradition, men også om kvalitet.
Når oliven høstes, mens de stadig er grønne og ufuldmodne, indeholder de markant flere polyfenoler – naturens egne antioxidanter, som beskytter både planten og huden.

Disse bioaktive forbindelser,  især oleuropein og hydroxytyrosol, har veldokumenteret antiinflammatorisk og antioxidativ effekt.
For huden betyder det bedre modstandskraft mod frie radikaler, oxidativ stress og tidlige aldringstegn.

Tidlig høstet olivenolie er samtidig rig på:

  • Squalen, som styrker hudens lipidbarriere og mindsker fugttab

  • E-vitamin, der beskytter celler mod miljøpåvirkning

  • Omega-9 (oleinsyre), der øger elasticitet og blødhed

Ved at koldpresse olivenen ved under 27 °C bevares de naturlige forbindelser, så olien bevarer sin fulde biologiske aktivitet, og man får en olie, der arbejder med hudens egen kemi. 

Tidligt høstede grønne oliven rig på polyfenoler til ekstra jomfru olivenolie fra THE INMANI

 

“Tidlig høstet olivenolie indeholder markant højere koncentrationer af antioxidanter og polyfenoler end senhøstet olie, hvilket forlænger dens biologiske aktivitet.”
– Benlloch-Tinoco et al., Food Chemistry, 2021

Fra olivenlund til laboratorium

Efter høsten koldpresses olivenen straks for at bevare polyfenoler, vitaminer og fedtsyrer.
Den nypressede olie sendes derefter direkte til vores laboratorium i Helsingør, hvor den bruges som aktiv base i vores hudpleje.

I laboratoriet arbejder vi med olien som et biologisk system –  dens struktur, enzymaktivitet og samspil med hudens naturlige lipider.
Målet er at bevare det levende i olien, så den ikke blot fugter, men kommunikerer med huden.

I vores produkter tilfører olivenolien:

  • Phytosteroler, der dæmper irritation og styrker hudens barriere

  • Antioxidanter, der beskytter mod miljøstress

  • Fugtgivende fedtsyrer, som efterlader huden blød, smidig og i balance

 

“Tidligt høstet ekstra jomfru olivenolie indeholder nogle af de højeste niveauer af polyfenoler og udviser en markant bedre oxidativ stabilitet.”
-Bruker, Analytisk rapport om olivenoliens kvalitet, 2022

Et bæredygtigt kredsløb - dokumenteret i praksis

Vores olivenlund dyrkes efter økologiske principper og fungerer som et levende kulstoflager.
Et enkelt oliventræ optager 10-20 kg CO₂ om året, og hele plantagen bidrager aktivt til at binde kulstof i jord og rødder.

Ved at bruge vores egen olie reducerer vi energiforbrugen , en CO₂-venlig tilgang, hvor intet går til spilde, selv Olivengrene genanvendes som naturlig gødning.

 

“Ét hektar olivenlund kan årligt binde op til 14 ton CO₂ i jord og biomasse.”

-European Olive Council Report, 2023

Fra naturen til hudpleje - vores filosofi

For os er olivenolien mere end en ingrediens – den er forbindelsen mellem natur, viden og hudens biologi.
Ved selv at dyrke, høste og forarbejde olivenolien skaber vi hudpleje, der er både bæredygtig og ægte.
Det giver os fuld kontrol over kvaliteten af vores råmaterialer , fra frugt til færdigt produkt.

Når du vælger et produkt fra THE INMANI, vælger du ikke bare pleje – du vælger en helhed, hvor naturens renhed møder videnskabens præcision.

Naturlige sæber og olier fra THE INMANI med koldpresset olivenolie

Fra naturen til bordet - og til huden

Den olivenolie, vi bruger i vores hudpleje, nyder vi også selv ved bordet.
Vores ekstra jomfru olivenolie sælges i begrænsede mængder som spiseolie – ren, gylden og rig på smag, med højt indhold af polyfenoler og E-vitamin, præcis som den, vi arbejder med i laboratoriet.

Frisk fra træet, nænsomt koldpresset og tappet ufiltreret, er denne olie en ren afspejling af naturen.
Den er laboratoriecertificeret med en meget lav syregrad på 0,24 % og en peroxidværdi på 3,9 meq O₂/kg, hvilket dokumenterer dens friskhed og renhed.

Olien stammer fra Koroneiki-oliven dyrket i mineralrig jord i bjergområdet nær Kalamata, hvor klima og terræn giver en kvalitet ud over det sædvanlige.
Smagsprofilen er vital og nuanceret: friske citrus- og græsnoter, en varm nøddebund og en markant, pebret afslutning.

Perfekt til dyp, drizzle og finish – en premium olivenolie, der bringer autentisk, rustik smag direkte fra Kalamata til dit bord.

Du kan købe den i vores butik i Helsingør,
eller bestille den direkte ved at sende en mail til info@theinmani.com.

En olie, der forener alt – fra naturen til kroppen, fra videnskab til sansning.
Den er essensen af, hvad THE INMANI står for: autenticitet, renhed og respekt for det levende.

Udforsk vores hudpleje med olivenolie

Relateret artikler

Indkøbskurv

Vælg et Afhentningssted